Makanan Viral 2025: Tren Kuliner Paling Hits yang Wajib Dicoba

Bisniso.com - Tren kuliner terus berubah dari tahun ke tahun, dan makanan viral 2025 menjadi topik hangat yang tak luput dari sorotan para pecinta makanan, food blogger, hingga pebisnis kuliner. Tahun 2025 diprediksi menjadi ajang eksplorasi rasa dan inovasi tampilan makanan yang semakin kreatif, unik, dan pastinya sangat Instagramable.

Popularitas makanan kini bukan hanya berdasarkan rasa, tetapi juga nilai visual, cerita di baliknya, dan tentu saja: viralitas di media sosial. Generasi muda khususnya Gen Z, menjadi penggerak utama tren ini, di mana makanan tak hanya disantap, tetapi juga difoto, di-review, bahkan dijadikan konten harian.

Melihat betapa kuatnya pengaruh digital terhadap pilihan makanan, sangat penting bagi siapa pun yang berkecimpung di dunia kuliner untuk memahami daftar makanan viral 2025. Berikut ini adalah daftar tren makanan yang diprediksi akan booming dan mendominasi linimasa sepanjang tahun ini.

Es Krim dengan Topping Unik Jadi Makanan Viral 2025

Tahun 2025 menjadi panggung utama bagi inovasi dalam penyajian es krim. Tak lagi sekadar rasa vanilla atau cokelat biasa, es krim kini hadir dengan topping yang menggemaskan dan eksperimental, seperti edible glitter, popping candy, hingga cereal milk dari sereal retro.

Es krim viral 2025 tak hanya menyegarkan, tetapi juga menggoda untuk difoto. Topping mochi mini dan biskuit warna-warni menjadi pemikat utama kaum muda. Beberapa tempat bahkan menyediakan “DIY Es Krim Topping Station” yang membuat pengunjung bisa menciptakan kombinasi mereka sendiri.

Croffle Masih Eksis di Makanan Viral 2025

Croffle, perpaduan croissant dan waffle, masih menjadi primadona. Meski sempat booming di tahun-tahun sebelumnya, di 2025 croffle muncul dengan sentuhan baru: varian rasa eksotis seperti gula aren, klepon, atau durian musang king.

Tampilannya makin menggoda dengan tambahan lelehan cream cheese, saus stroberi organik, atau glaze matcha. Croffle kekinian bahkan hadir dalam bentuk mini isi 5 yang cocok untuk sharing. Tak heran jika makanan hits 2025 ini tetap bertahan dan berinovasi.

Nasi Goreng Korea dengan Twist Nusantara

Perpaduan antara cita rasa Korea dan masakan tradisional Indonesia menciptakan menu baru: nasi goreng Korea dengan bumbu rempah Nusantara. Makanan viral ini memadukan kimchi, gochujang, dan telur setengah matang dengan terasi, kencur, dan cabai rawit.

Makanan fusion seperti ini sangat disukai karena menghadirkan pengalaman baru tanpa meninggalkan akar lokal. Selain itu, visual nasi goreng Korea Indonesia ini sangat cocok untuk konten food review dan TikTok mukbang.

Roti Kukus Premium Jadi Primadona di 2025

Roti kukus kembali naik daun, kali ini dengan level premium. Dulu roti kukus identik dengan rasa pandan atau cokelat biasa. Kini, roti kukus hadir dalam versi lava filling matcha, salted egg, bahkan pistachio.

Teksturnya yang lembut dan fluffy membuat roti kukus viral ini jadi camilan favorit saat sore hari. Dikemas dalam wadah estetik dan disajikan hangat, makanan ini sangat layak menjadi bagian dari tren makanan viral 2025.

Minuman Boba Glow Up dengan Sentuhan Herbal

Tren minuman boba tidak meredup, justru berevolusi menjadi lebih sehat dan menarik. Minuman boba 2025 mulai menggunakan bahan alami seperti bunga telang, rosella, kayu manis, dan madu hutan.

Warnanya tetap estetik dengan gradasi ungu, biru, atau oranye alami. Kombinasi antara rasa manis dan herbal ini menarik perhatian para pecinta gaya hidup sehat yang tetap ingin menikmati minuman viral. Boba kekinian ini cocok dinikmati sambil bekerja atau bersantai.

Ayam Geprek 4.0 dengan Sambal Digital

Ayam geprek, makanan pedas favorit rakyat Indonesia, kini naik level. Di tahun 2025, ayam geprek hadir dengan konsep “Sambal Digital”—di mana pembeli memilih tingkat kepedasan, topping, dan sambal melalui layar digital atau QR code.

Sambalnya pun makin beragam: sambal matah fusion, sambal keju pedas, sambal krim susu, hingga sambal truffle. Makanan pedas viral ini menciptakan pengalaman yang personal dan interaktif bagi setiap pelanggan.

Martabak Lumer Varian Premium

Martabak manis atau terang bulan kini tampil makin glamor. Bukan sekadar cokelat keju, tapi diisi dengan bahan mewah seperti kacang pistachio, lotus biscoff, hingga taburan edible gold. Martabak kekinian ini dijual dengan kemasan eksklusif dan harga yang cukup premium.

Martabak viral 2025 tak hanya mengandalkan rasa manis dan tekstur lumer, tapi juga tampilan mewah yang cocok untuk hampers, kado, hingga acara sosialita.

Dessert Box 2.0: Lebih Ringan, Lebih Fancy

Jika dulu dessert box identik dengan rasa manis berlebihan, kini versi 2.0 hadir dengan komposisi yang lebih seimbang dan ringan. Cream keju diganti dengan whipped tofu, gula dikurangi, dan base cake dibuat dari oat atau almond flour.

Dessert box viral ini juga menggunakan buah segar organik dan tambahan seperti edible flower. Cocok untuk audiens yang peduli dengan kesehatan namun tetap ingin menikmati makanan viral 2025 dengan tampilan kekinian.

Makanan Tradisional yang Jadi Viral di 2025

Salah satu tren paling menarik adalah naik daunnya kembali makanan tradisional dengan kemasan baru. Klepon latte, jenang tiramisu, dan tempe cake menjadi bintang baru yang mencuri perhatian generasi muda.

Brand lokal mulai mengemas makanan-makanan ini secara modern, lengkap dengan desain kemasan minimalis, dan cerita heritage yang menarik. Makanan Indonesia viral ini menunjukkan bahwa tradisi bisa selaras dengan zaman.